ご無沙汰しております！介護士Sです👋

秋🍂も近いということで…

今回は秋刀魚(サンマ)を調理してみました🧑‍🍳

ご利用者様もぜひ食べたいとのことでしたので、張り切って行きます💪

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シンプルにそのまま姿焼きでも美味しいとは思いますが...

グリルが使えず、骨や内臓も下処理をしていないサンマだったので

ヘルパーが下処理を行ってみました👏👏👏

（本当はよく動画で見てたのでやってみたかったのもあります🤫）

初めてということもあり見栄えは良くないですが、なんとか開きにできました！

※次の画像は血など苦手な方は避けたほうが良いかもしれないです...!

こちらが開いたあとのサンマになります。

なんとなく...ホッケになったような....

まあ良しとしてください😱

あとはフライパンで弱火で調理を行い、完成です👏

収穫量が多く質も高いという噂通り、とてもおいしそうなサンマでした👍

この機会に本格的な魚料理も手を付けてみたいなと思う介護士Sでした！