【訪問介護】豚バラチャーシュー🐖🍖
こんにちは、介護士Sです👋
今回は豚バラブロックが安かったので、チャーシューを作ってみました💪
僕の親族が愛知県でラーメン店を営んでいたので、実は思い出の味だったり…👅
味付けは醤油ベースのタレに白だし、ネギ、大葉を混ぜて、少し和っぽい味を意識してみました。
ラーメン店のチャーシューとまでは行かないですが、味良しと◎を頂けました👏P.S. 代表に似た人をラーメン屋の店主にしました笑。最近のAIは凄いですね笑。
今回は豚バラブロックが安かったので、チャーシューを作ってみました💪
僕の親族が愛知県でラーメン店を営んでいたので、実は思い出の味だったり…👅
味付けは醤油ベースのタレに白だし、ネギ、大葉を混ぜて、少し和っぽい味を意識してみました。
ラーメン店のチャーシューとまでは行かないですが、味良しと◎を頂けました👏