【訪問介護】秋の旬、秋刀魚(サンマ)を捌きました
ご無沙汰しております！介護士Sです👋 秋🍂も近いということで… 今回は秋刀魚(サンマ)を調理してみました🧑🍳 ご利用者様もぜひ食べたいとのことでしたので、張り切って行きます💪 ↓↓↓↓ ↓↓↓↓ ↓↓↓↓ ↓↓↓↓ ...
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【訪問介護】鶏胸肉の唐揚げ、タルタル風ソース和え🍗
こんにちは👋 介護士Sです！！！ 揚げ物の話題が前回出ていたので、ご利用者様と考えて、一緒にチキン南蛮風の料理をしました🍳 「ご指導」 を前回頂いたおかげで、とても美味しく仕上がったようで、ご利用者...
【訪問介護】簡単おつまみ風？鶏皮料理🐓
ご無沙汰しております！ 介護士Sです👋 私、お酒が大好きで普段から良くお家で飲んでいるんですが、今回は鶏皮でおつまみを作ろうと思い立ちました！ つまみといえば「お手軽に」ということで… 鶏皮に醤油、みりん、マヨネーズ、辛味噌、ニンニクをかけて混ぜ合わせ、片栗粉をまぶして更にまぜ...
【番外編】動画編集で猫ミームを作ってみました
介護士Sです👋少し脱線はしてしまいますが… あれから動画編集にハマってしまい、紹介MV風の動画を作成してしまいました👏 作詞、作曲ともにAIで行い、動画編集は僕が行っています💪 今回は少し前に話題になった猫ミームが主となって動画編集をしていますが、ゆく...
【訪問介護】エッグマフィン🥚🍞
どうも～介護士Sです👋 今日は朝食にエッグマフィン風のトーストを作りました👍 使用した調味料は画像の通りです！こだわりポイントはパルスイート。 糖尿病をお持ちの方でも比較的、使用しやすい調味料です！ お砂糖の代わりに...
【訪問介護】お昼の休憩で簡単料理にチャレンジ！？
タイトルの通り、休憩のすきま時間にカレードリアを作ってみました！ 主に使用したものはみなさんお馴染み、例のカレーヌードルさんです ➡️➡️➡️➡️➡️ カップ麺の残り汁にご飯と牛乳を少々🤏 しっかりかき混ぜたら上からチーズとお好みでマヨネーズ、...
此花区訪問介護事業所ファミリーハウスの従業員をAIに⁉
今回はAIで動画を作ってみました👍主任のぼくも投稿できるようになってからはたまにイタズラで社内事情を暴露する動画を出しちゃいます😁 ぼくだけ顔は本物なんですが、他のメンバーはAI仕様なので、ちょっと違いますが、何故か雰囲気や輪郭だけ似てる気がして不思議な仕上がりです笑 みなさ...
港区弁天町駅最寄りのひびき園でハンバーガー作り！
ひびき園での恒例クッキング！今回はハンバーガー作りです。目玉焼きも専用トレイに入れて焼いたり、ベーコンハムやハンバーグ等バリュエーション豊富で、サラダもサワー系にしてみる等、夏に合ったパンチの効いた味付けにしてみました！ 詳しくはインスタからご覧ください📷
此花区ファミリーハウスの相談支援事業所！
大阪市此花区でファミリーハウス訪問介護を運営してから相談支援員さんに所属していただくことに少し苦労がありました。ですが、今回ご縁があった一人の相談支援員さんが協力してくださり、相談支援事業所を作る念願の願いが遂に叶いました！出来上がりの写真があれば、随時またアップします！...
大阪市港区弁天町生活介護事業所ひびき園での革製作活動！
生活介護の新しい仕事を作る為に勉強してきました。革製品はハードル高く感じてたのですが先生の指導のおかげもあり意外とすんなり出来ました😊器用な方も多いのでこの作業であれば出来るのかなと。ミシン入らずでこんなに本格的なものが出来るとは！勉強させて頂きありがとうございました🙇 複数...
